Auf der Straussenfarm werden Zoofreunde verköstigt
18. April 2018Es ist ein seltenes Erlebnis eine Straussenfamilie im Freien zu beobachten. Im Zoo sind die Gehege oft so weitläufig, dass die Tiere nur von Weitem zu sehen sind. Während die Kinder an den Geländern der Gehege Ausschau halten, läuft den Eltern das Wasser im Munde zusammen, wenn sie an das letzte Gericht von der Straussenfarm aus Straussenfleisch denken. Der Strauss wird heute in Deutschland nicht nur als Zootier gesehen, sondern hat auch seine kulinarischen Vorzüge bewiesen. Die Fans von Straussenfleisch nehmen deutlich zu. Seitdem das wertvolle und gesunde Fleisch nicht mehr von Australien importiert werden muss, sind auch die meisten Kritiker verstummt.
Auf der Straussenfarm können Familien erleben, wie Strausse leben und mehr über die Tiere erfahren. Eine Straussenfarm ist nicht nur ein landwirtschaftlicher Betrieb, sondern verbindet den Bauernhof mit dem Zoo. Täglich können Besucher kommen und einfach nur Freude an den Tieren haben. Im angeschlossenen Restaurant kann das köstliche Fleisch der Strausse genossen werden. Nach den vielen Kritiken an der Geflügelzucht und Geflügelhaltung ist der Genuss von Straussenfleisch für viele Verbraucher zu einer Alternative geworden. Auf der Straussenfarm kann sich jeder über die Haltung der Tiere informieren, die artgerecht durchgeführt wird. Der Vergleich zu Hühnerfarmen ist kaum zu beschreiben.
Ein weiterer Aspekt, der den Zulauf beim Straussenfleisch ausgelöst hat, ist aus der Ernährungsberatung zu nehmen. Das Fleisch ist sehr zart und mager, kaum Fett ist zu finden. Patienten, die an Herzproblemen, Bluthochdruck und weiteren Kreislauferkrankungen leiden, wird der Verzehr von Straussenfleisch empfohlen. Dabei ist das Fleisch sehr vielseitig zuzubereiten. Filets, Geschnetzeltes, Gulasch und weiter viele Möglichkeiten für die Küche machen es zu einem Renner. Feinschmecker loben den exzellenten Geschmack und die vielseitigen Rezepte, mit denen das gesunde Straussenfleisch zubereitet werden kann. Nebenher fallen noch schöne Artikel aus Leder und den Federn von den Straussen an, die weitere Menschen begeistern können.