Beim Essen andere Kulturen kennen lernen
6. Juni 2016Essen gehen ist heutzutage zu einem Erlebnis geworden. Man möchte sich etwas gönnen oder sich belohnen und so steht ein Restaurantbesuch öfter bei Geburtstagen oder Beförderungen an als nach normalen Arbeitstagen.
Aufgrund der gestiegenen Bedürfnisse und Anforderungen an einen guten Restaurantbesuch muss man auch immer mehr dafür ausgeben. Qualitativ gutes und meist außergewöhnliches Essen in einem besonderen Restaurant hat seinen Preis. Viele Menschen möchten gerade in einem Restaurant Gerichte essen und Kulturen erleben, die sie zu Hause nicht kennen lernen würden und so werden fremdländische Restaurants immer beliebter. Auch die Einrichtung des Restaurants soll am besten einem typischen Wohnzimmer aus dem Land entsprechen, aus dem das Essen kommt.
Tipps für Restaurantbesitzer
Für Restaurantbesitzer, die alles außer typisch deutschem Essen anbieten, ist es deshalb sehr wichtig, beim Aufbau eines Restaurants darauf zu achten, dass die Räume entsprechend der Kultur eingerichtet werden. Besonders bei Gästen, die sich auf eine andere Kultur besonders freuen, kommt es gut an, wenn auch die Kellner in typischer Landeskleidung servieren und bedienen. Vorsichtig sollten sie jedoch mit der Sprache sein, denn kaum einer, der in ein spanisches Restaurant geht, wird auch seine Bestellung auf spanisch aufgeben können.
Die Gäste möchten sich in erster Linie wohlfühlen in einem Restaurant, den Abend und vor allem das Essen genießen. Deutsche Besucher wünschen sich daher Ungestörtheit beim Essen und typisch deutsche Merkmale wie pünktliches Essen und Sprechen der deutschen Sprache. Es werden auch alle deutschen Standards in der Küche vorausgesetzt, von Hygiene-Bedingungen bis zur passenden Gastronomie-Ausstattung. Dies in einem fremdländischen Restaurant wirklich umzusetzen, ist nicht immer einfach, aber wenn es gelungen ist, wird das entsprechende Restaurant Erfolg feiern.
Besonders hoch im Kurs stehen bei den Deutschen italienische Restaurants mit Pizza und Pasta aber auch an Antipasti wagen sich immer mehr Leute heran. Dann folgen exotischere Geschmäcker wie indisch, thailändisch oder koreanisch – umso ungewöhnlicher und unbekannter, desto besser. Und auch die japanische Küche mit Sushi und Teppanyaki ist in Deutschland angekommen. Wer gerne gemütlich essen geht und Fremdländisches genießt, sollte unbedingt auf ein gutes Restaurant setzen und nicht auf günstige Al-you-can-eat Angebote hereinfallen. Gutes Essen hat eben seinen Preis.